| 菲律宾巴纳维稻谷梯田是世界奇观之一，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。金色的稻田和一望无际的梯田为美丽的风景锦上添花。大米在该国也是主粮。虽然全国各地都生产稻谷，但吕宋中部和卡加延流域是稻谷的主产区。北方的湿季稻谷作物的种植从6月开始，到11月结束，而旱季作物从1月到5-6月。在南方，情况正好相反：湿季作物的生产期从10-11月开始，到3-4月结束，而旱季作物季节则为5-6月到11月。
已经公布了一些生产用高产籼稻品种，但是做为传统品种的 Milagrosa 在许多地区依然很流行。生产用杂交稻品种近来已得到公布并逐渐流行起来。
在全国，大米占热能摄入总量的41%，蛋白摄入总量的31%。但是当地的稻谷生产不能满足目前的需求，使菲律宾成为一个主要的稻谷进口国。
在菲律宾，lugaw（白米粥）一般供康复病人食用，但它是一种多功能食品，当把糯米与巧克力、糖和牛奶混合在一起时便成为巧克力甜米粥，一种儿童喜爱的早餐食品。当用鸡汤和肉替代水时，白米粥便被称热米粥。如果使用牛肉汤并加入牛肉和牛肚，它便被称为“goto”。热米粥和“goto”常常用作早餐或小吃。
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