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国际水稻年
　　　　国际稻米年

　　稻（稻属Oryza）耐荒漠、炎热、湿润、水淹、干旱和凉爽条件，能在盐、碱和酸性土壤中生长。在若干个稻谷品种中，有两个栽培稻种，即源自亚洲湿润热带的籼稻（ Oryza sativa ）和源自西非的非洲栽培稻（O.glaberrima）。亚洲栽培稻已发展成三种生态地理品种（籼稻 indica 、粳稻和爪洼稻 javanica）。

　　　主　　题

　　稻米就是生命－－反映了稻米作为一个主要粮食来源的重要性，是以稻谷系统对粮食安全、脱贫和改善生活至关重要这一观点为依据的。

　　　宗　　旨

　　稻米是世界上一半以上人口的食粮，为千百万稻米生产者、加工者和营销者带来生计。国际稻米年旨在促进改善稻谷生产和获得这一重要粮食作物的途径。发展可持续的稻谷系统将减少饥饿与贫困，促进环境养护，并为以稻米为生命的今世及后代创造更好的生活。

　　　使　　命

　　国际稻米年旨在促进稻谷生产的可持续增长，增加获取这一重要粮食作物的途径，为千百万稻米生产者、加工者和经营者提供收入。

　　环球纵览

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农业部2004年四大粮食作物（水稻）主推技术

（一）水稻旱育稀植技术
　　水稻旱育稀植技术，是一项将旱育秧和合理稀植相结合的水稻高产栽培技术。该技术在引进吸收日本的寒地旱育稀植技术的基础上，根据各地不同的生态环境、生产条件和技术水平，进行了改进和完善，形成了各具特色的旱育稀植技术体系。旱育秧是在接近旱地条件下培育水稻秧苗。旱地土壤中氧气充足，水热气肥容易协调，有利于培育壮秧。利用壮秧优势，在本田里可适当降低栽插密度，多利用分蘖成穗，加上科学的肥水调控方法，实现穗大粒多，稳产高产。
　　该技术主要具有的优点是：（1）秧苗矮壮，根系活力强，抗寒性好；（2）栽后起发快，分蘖旺盛，成穗率高，穗大粒多结实好；（3）能早播早栽，提早成熟，一般能比常规栽培提早成熟3-5天；（4）增产节本效益好，一般可比常规栽培亩增稻谷50kg左右，同时省秧田、农膜各80%，省种子20-50%，还可省工、省肥、省水。
　　该技术不仅适用于北方单季稻地区推广应用，而且还适宜于南方双季稻地区推广应用，增产增效均较为显著，同时对于解决两熟制早稻育秧期间遇到低温烂秧、栽后僵苗迟发问题，扩大迟熟品种面积，以及保证连作晚稻早插高产，促进水稻生产上新台阶具有十分重要的意义。该项技术在我国各稻区都得到了广泛的应用，年应用面积均在1亿亩以上。此项技术获得了国家科技进步二等奖。

　　技术依托单位：全国农业技术推广服务中心，中国水稻研究所
　　通讯地址：杭州市体育场路359号，邮编：310006
　　联系人及电话：金千瑜，0571-63370325

（二）水稻抛秧技术
　　水稻抛秧技术，是采用塑料秧盘或旱育苗床，育出根部带有营养土块的秧苗，移栽时利用带土秧苗自身重力，采取人工或机械均匀地将秧苗抛撒到大田的一种水稻栽培方法，它是水稻栽培技术的一项重大改革。按育秧方式不同，水稻抛秧可分为塑盘育秧抛栽、纸筒育秧抛栽、无盘旱育秧抛栽和隔层育秧抛栽等几种，目前应用较多是塑盘育秧抛栽。
　　该项技术，与传统手工插秧相比，每亩可节省秧田0.1亩，节省用工2~3个，节省生产成本30%左右，增产5%~10%，增加效益15%~20%，同时站着抛秧，不用曲背弯腰，大大减轻劳动强度，并且有利于连片集中育秧，促进水稻生产的规模化经营和社会化服务，因此，深受广大农民的欢迎。尤其是经济教发达、务农劳力缺乏、劳动力价格高的水稻产区，该项技术的应用更为广泛。据统计，全国水稻抛秧的应用面积从1990年的50多万亩，至2000年扩大到1亿多亩，10年间扩大了近200倍。
　　近年来，中国水稻研究所通过选用优质水稻新品种进行水稻双季抛秧技术研究，组装集成了一项水稻双季优质品种、双季抛秧、亩产稻谷双千斤的配套技术，简称“水稻双优双抛双千斤技术”。

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　　联系人及电话：禹盛苗金千瑜0571-63370325

（三）水稻机械化插秧技术
　　水稻机械化插秧，是指利用插秧机进行插秧作业以代替手工插秧的一种水稻机械化种植技术。它能极大地提高生产效率，减少农民田间的劳动强度，对我国特别是东南沿海经济较发达地区率先实现农业现代化具有重要的推广应用价值。根据我所多年来的试验研究结果，机械插秧有较好的作业质量，田间农艺性状好，有利于水稻高产稳产。试验示范表明，水稻机械插秧，与人工移栽相比，产量基本持平或有一定增产作用；机械插秧水稻病情较轻，虫害密度较低。机械插秧比人工移栽每亩少投入用工成本30-50元，且大幅降低农民的田间劳作强度。机械插秧省工、省时，能有效提高农业生产效率和农业现代化水平。

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（四）水稻免耕栽培技术
　　水稻免耕栽培技术，是指在收获上一季作物或空闲后未经任何翻耕犁耙的稻田，先使用除草剂灭除杂草植株和落粒谷幼苗，摧枯稻茬或绿肥作物后，灌水并施肥沤田，待水层自然落干或排水后，进行直播或移栽种植水稻，再根据免耕的生育特点，进行栽培管理的一项水稻耕作栽培技术，它改变了传统的翻耕栽培做法，直接平地播插，具有增产、节本、降低劳动强度和改良土壤等优点，是农业耕作技术的一项革新。
　　该项技术具有省工节本，简便易行，提高劳动生产率，缓和季节矛盾，减少水土流失，保护土壤，保护生态平衡和增加经济效益等优点，据中国水稻研究所试验示范结果，免耕稻田每亩用药成本25元左右，可增产8%~10%，比常规稻田可节本增效40—55元。水稻免耕栽培不仅能增加产量、降低成本、不误农时、减轻劳动强度，同时还具有改善土壤理化性状和减少水土流失，发展持续农业的作用，因而深受农民欢迎。在当前种粮比较效益低，农民外出务工增多的新的农村形势下，免耕栽培具有很大的推广价值和应用前景。

　　技术依托单位：中国水稻研究所
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相关技术：

　　　　　水稻旱育壮秧及抛栽高产栽培关键技术

　　　　　南方水稻旱育秧技术

　　　　　水稻移栽大田化学除草技术

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国际水稻年重要活动

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相关活动　　2004国际稻米年暨世界粮食日庆祝活动

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